Zutat: Eier

Senfeier – Optic Food Style
Zubereitung: 40 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie Hauptgänge
Schwierigkeitslevel: Einfach

Senfeier – Optic Food Style

6. April 2018 0 0 Keine Kommentare
130 Ansichten
Senfeier als optisches Highlight? Die Kombination aus dem perfekt hart gekochtem Ei, der Süß/scharfen Sauce und der crunchigen Zwiebeln ist immer wieder ein Highlight. Natürlich spielt das Auge wieder eine große Rolle bei meinen Gerichten und deshalb gibt es heute eine Version bei dem der Teller nicht zu überladen aussieht.…
Saftige Mango Brownies mit Kokosschaum
Zubereitung: 65 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Einfach

Saftige Mango Brownies mit Kokosschaum

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
1728 Ansichten
1. Die Kuvertüre fein hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen. 2. Die Mango schälen und in Würfel schneiden. 3. Zucker, Kakaopulver, Mehl, Salz und die Eier zur Kuvertüren/Butter Mischung dazu geben und zu einem glatten Teig rühren. 4. Die Mandeln und die Mango Würfel unterheben.…
Tribut an den Gin – Cocktails auf dem Teller Teil 2/3
Zubereitung: 210 Minuten
Enthält: 24 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Hard

Tribut an den Gin – Cocktails auf dem Teller Teil 2/3

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
91 Ansichten
Das Trendgetränk 2017 – Gin gibt es ein so vielen Variationen wie es Bücher auf dieser Welt gibt. (Naja, zumindest fast). Kein Wunder das auch diese Spirituose in meiner „Cocktail auf den Teller“ Beitrags Serie nicht fehlen darf. In der Ausführung „Gin Sour“ liegt er heute als Komponente auf diesem…
Hokkaido Kürbis Dessert – Waghalsige Kombination oder Volltreffer?
Zubereitung: 180 Minuten
Enthält: 14 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Einfach

Hokkaido Kürbis Dessert – Waghalsige Kombination oder Volltreffer?

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
39 Ansichten
Die Kürbis Zeit ist sehr beliebt und bei jedem Heiß erwartet. Ob Blogger, Profikoch oder Laie, der Hokkaido Kürbis kommt in dieser Jahreszeit bei den meisten auf den Tisch. Meistens in Form von Kürbissuppe oder in gebackener Ausfürung aus dem Ofen. Doch lässt sich auch ein Dessert aus dem Kürrbis…
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